九江
5年以上
高中
2025-04-03 09:05:41
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職位描述
該職位已進行加V認證，請放心投遞
一、任職要求
1.50周歲以下，高中或中專及以上的學歷，食品科學、烹飪相關專業優先。
2.廚師資格證，6-8年以上主廚經驗。
3.熟悉營養學與成本核算。
4.熟悉使用辦公軟件（如Excel、Word）及餐飲管理工具
5.身體健康，無任何傳染性疾病，有健康證
6.有無犯罪證明
二、崗位職責
1. 制定菜單并監督菜品質量，確保口味與衛生達標。
2. 管理廚師團隊，分配工作任務，控制食材成本。
3. 定期更新菜品，滿足師生多樣化需求。
4.處理設備故障或突發情況（如停水、停電）保障供餐連續性
5.組織員工參與食品安全培訓，提升團隊衛生意識
6. 落實餐具消毒、食品留樣等制度，確保操作間衛生達標，預防食物中毒事件
7.監督生產現場操作規范，確保符合食品安全標準，處理突發質量問題（如菜品口味偏差）
注：聯系我時，請說是在錦州人才網上看到的。
工作地點
地址：九江瑞昌市湓城街道江西省九江市瑞昌市人民南路30號
求職提示：用人單位發布虛假招聘信息，或以任何名義向求職者收取財物（如體檢費、置裝費、押金、服裝費、培訓費、身份證、畢業證等），均涉嫌違法，請求職者務必提高警惕。
