職位描述
該職位還未進行加V認證,請仔細了解后再進行投遞!
1.根據餐廳的理念幫助餐廳經理有效的管理餐廳。
2.確保SOP 標準操作程序和基本的標準被遵守。
3.幫助分配責任給下屬定期檢查他們的表現。
4.保證所有的預定執行為了達到餐廳的最大的營業額。
5.幫助管理餐廳的操作。
6.保證所有的操作設備和供應品符合標準餐廳的設備準備充分。
7.幫助每月檢查操作設備和供應品。
8.幫助控制存儲小心使用所有的操作設備和供應品。
9.管理日常的登記表,例如操作,服務,菜單。
10.和其他的日常操作質量供應部門和廚房保持聯絡。
11.處理所有客人的投訴,要求,對食品,飲料,服務的詢問。
12.和客人建立和諧維持良好的關系。
13.保證餐廳的收銀程序嚴格的執行。
14.幫助修改和更新每年的餐廳的操作手冊。
15.保持寫日常日志。
工作經驗:
1.至少五年以上酒店餐飲工作經驗,二年以上餐廳負責人工作經驗,或與此相當的教育與工作經驗結合的背景。
工作地點
地址:溫州文成縣浙江東方職業技術學院(現代南舍營銷中心)
