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崗位職責：
1、對公司整個供應鏈的運作負責，組織制定并實施供應鏈戰略規劃；
2、根據企業經營戰略，整合公司內部資源，開發外部市場，落實餐飲食材集中統一采購和供應；
3、負責設計、搭建餐飲食材供應鏈系統，從采購訂單整合、源頭直采、倉儲、物流、配送等環節有效鏈通，實現供應鏈價值轉化；
4、拓寬采購渠道，創新采購方式，持續改進供應商尋源、甄選、評估、招標、管理、淘汰機制，建立適應公司采購需求有競爭力的優質供應商庫；
5、健全采購方式，促成高性價比保障采購達成，保障食材安全，降低采購成本，對采購進行數據分析并提出有效解決方案；
6、根據餐飲主要食材市場行情和發展趨勢，提出集中統一采購策略并監督實施；
7、負責供應鏈核心業務作業流程和制度制定并不斷優化，對供應鏈各個環節進行高質量監控和管理；
8、通過市場化等方式建立高適配公司采購需求的倉儲、物流配送輔助支持系統，持續降低鏈環節成本費用，實現高效運轉；
9、負責供應商合同談判、簽訂，監督合同執行情況；
10、按工作程序做好與運營、財務等部門的橫向聯系，保證工作順暢。
任職資格：
1、從事8年以上團餐生鮮、食材采購，具有操盤餐飲食材采購供應鏈平臺建
設經驗，對商業模式構建有專業見解，有豐富落地實操經驗者優先；
2、有敏銳的市場眼光和判斷力，具備較強的溝通談判和應變能力、數據分析及培訓能力、團隊管理能力，適應短期出差，能夠獨立完成任務；
3、熟練使用ERP系統中尋源到付款的完整采購模塊,同時熟悉供應鏈系統使用者優先。